Il Ristorante Eden nasce dall' idea di Carmine Adamo di dar vita ad un' attività di ristorazione a conduzione familiare nel contesto di un ambiente in crescente sviluppo territoriale e urbanistico e con l'intento di porsi come punto di riferimento in un contesto in via di forte espansione, così il 7 Agosto 1996 si dà inizio all'attività dell' Eden. Carmine Adamo, diplomatosi all'istituto Alberghiero di Stato di Soverato nel 1978 pone quindi come obiettivo fisso per la propria carriera la "ristorazione" in tutti i suoi molteplici aspetti. Infatti subito dopo il diploma viene premiato nel 1979, per l'ottima operatività resa nella figura di capo ricevimento presso il rinomato Albergo Parco delle Fate di Villaggio Mancuso, con il titolo "Premio Fedeltà nel lavoro" in occasione del 50° anniversario dell'Albergo.
Negli anni successivi approfondisce e sviluppa le proprie competenze collaborando con i più noti ed importanti Alberghi e Ristoranti tra cui: Grand Hotel Costa Brada (Gallipoli) Lecce, Stillo Hotel e Ristorante La Brace (Cz Lido), Ristorante Galaxy, Ristorante Baia dell'Est ed altri ancora...
Tale esperienza ha condotto la figura di Carmine Adamo ad aggiudicarsi diversi riconoscimenti degni di nota tra cui:
1998 Premio speciale "Ruocco"
2003 Premio speciale "Italia che lavora"
2005 Premio speciale"Marchio di qualità"
2006 Premio speciale"Mercurio d'oro"
.


Contattaci Foto gallery Foto gallery